Das Kochbuch „Vilnius“ von Denise Wachter zeigt eine frische Interpretation litauischer Rezepte und kulinarischer Kindheitserinnerungen. Die pinkfarbene Suppe Šaltibarščiai steht dabei im Mittelpunkt und wird als erfrischendes und gesundes Gericht gelobt.
Autorin Denise Wachter, mit litauischen Wurzeln und regelmäßigen Aufenthalten in Litauen, präsentiert nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten in ihrem Buch. Die detaillierte Beschreibung der Zubereitung und Zutaten für Šaltibarščiai sowie Empfehlungen für Variationen und Beilagen wie Kartoffeln machen Lust aufs Nachkochen.
Das Kochbuch „Vilnius“ bietet somit nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch einen Einblick in die litauische Küche und Kultur. Die pinkfarbene Suppe Šaltibarščiai scheint eine besondere Delikatesse zu sein, die mit frischen Zutaten leicht zuzubereiten ist und Gaumenfreuden verspricht.